Ein Hochbeet bringt viele Vorteile: ergonomisches Gärtnern, höhere Erträge und eine längere Anbausaison. Doch schon nach der Befüllung stellen sich viele Fragen: Brauche ich zusätzlich Dünger – auch wenn ich spezielle Hochbeeterde gekauft habe?

Die kurze Antwort: Ja, meistens schon. Warum das so ist, welche Düngerarten fürs Hochbeet geeignet sind und wie ein saisonaler Düngeplan aussieht, erfährst du hier.

Warum Hochbeeterde allein nicht reicht

Eine klassische Hochbeeterde besteht in der Regel aus Kompost, Rindenhumus und Gartenerde. Das klingt zwar nährstoffreich, reicht aber gerade für Starkzehrer wie Tomaten, Gurken, Zucchini oder Kohl nicht aus. Hier hilft die Zugabe von organischem Langzeitdünger, um eine konstante Nährstoffversorgung sicherzustellen.

Langzeitdünger fürs Hochbeet – was ist das?

Ein Langzeitdünger gibt seine Nährstoffe langsam über Wochen oder sogar Monate hinweg ab. Das schützt vor Überdüngung und sorgt dafür, dass deine Pflanzen gleichmässig versorgt bleiben.

Beispiele für organische Langzeitdünger:

• Kompost: verbessert die Bodenstruktur und liefert Humus.
• Hornspäne oder Hornmehl: stickstoffbetont, fördern Blatt- und Triebwachstum.
• Mist oder Mistpellets (Pferd, Rind, Schaf): reich an Kalium und Stickstoff.
• Rizinusschrot, Guano oder Schafwoll-Pellets: geben über Monate Nährstoffe ab.

Tipp: In Metall-Hochbeeten (z. B. dem Hochbeet Cubus) sorgt die Wärmeentwicklung im Frühjahr dafür, dass sich die organischen Dünger besonders schnell zersetzen – ein Vorteil für deine Pflanzen.

Wo bekomme ich Dünger fürs Hochbeet?

Nicht jeder hat einen eigenen Komposthaufen. Praktische Alternativen sind:

• Wertstoffhof/Recyclinghof: oft günstiger Kompost, teilweise kostenlos. Ideal, wenn grösseren Mengen benötigt werden – allerdings sollte man die Qualität prüfen, da der Nährstoffgehalt je nach Ausgangsmaterial schwanken kann.
• Gartencenter/Baumarkt: abgepackter Kompost in Säcken. Bequem und leicht zu transportieren, für kleinere Hochbeete meist ausreichend. Achte auf die Deklaration, um sicherzugehen, dass keine Zusatzstoffe enthalten sind.
• Terra Preta: hochwertige Spezialerde mit Pflanzenkohle, sehr nährstoffstabil. Sie verbessert nicht nur den Humusgehalt, sondern speichert auch Wasser und Nährstoffe langfristig – perfekt für Hobbygärtner, die ihr Hochbeet nachhaltig pflegen möchten.
• Hornspäne/Hornmehl: einfach anzuwenden und weit verbreitet. Besonders nützlich für Starkzehrer, da Stickstoff langsam und gleichmässig freigesetzt wird.

Mistpellets sind besonders für Hobbygärtner praktisch: geruchsarm, leicht zu dosieren und platzsparend lagerbar. Sie eignen sich sowohl zur Grundversorgung im Frühjahr als auch zum Nachdüngen während der Saison. Zudem verbessern sie die Bodenstruktur und fördern das Bodenleben, ohne Nachbarn mit unangenehmen Gerüchen zu belästigen.

Welches Gemüse braucht wie viel Dünger?

Die Nährstoffbedürfnisse hängen stark von der Kultur ab:

• Starkzehrer (Tomaten, Gurken, Zucchini, Kohl) → hoher Nährstoffbedarf. Hier lohnt es sich, grosszügig zu planen: Wer schon einmal Tomatenpflanzen erlebt hat, die nach dem ersten Wachstum schwächeln, weiss, wie hungrig sie sein können.
• Mittelzehrer (Möhren, Spinat, Salat) → mittlerer Bedarf. Sie gedeihen gut mit einer gleichmässigen Grundversorgung. Wer beim Ernten schon eine knackige Karotte aus dem Hochbeet gezogen und dabei das leise Knacken gehört hat, weiss, dass sie mit zu viel Dünger schnell deformiert wachsen – weniger ist hier oft mehr.
• Schwachzehrer (Kräuter, Bohnen, Erbsen) → wenig Dünger nötig. Gerade Kräuter wie Thymian oder Rosmarin mögen es karg; sie entfalten ihr Aroma sogar besser, wenn sie nicht im Überfluss schwelgen. Einmal gepflanzt, sind sie oft die genügsamsten und dankbarsten Bewohner im Hochbeet.

Ein durchdachter Pflanzplan mit wechselnder Bepflanzung hält das Hochbeet langfristig gesund. (👉 Mehr dazu: Hochbeet bepflanzen).

Bio-Dünger und Hausmittel aus der Küche

Auch Küchenabfälle lassen sich sinnvoll nutzen und liefern wertvolle Nährstoffe, die im Hochbeet gut verwertet werden können:

• Kaffeesatz → stickstoffreich, ideal für Tomaten, Gurken und Beeren. Am besten leicht in die Erde einarbeiten oder mit Wasser zu einem Flüssigdünger aufgiessen.
• Bananenschalen → liefern Kalium und Phosphor, wichtig für Blüten- und Fruchtbildung. Klein geschnitten oder getrocknet und zermahlen entfalten sie ihre Wirkung am besten.
• Eierschalen → Kalkquelle, beugt Bodenversauerung vor. Fein zerdrückt lassen sie sich gut rund um Pflanzen streuen; die Struktur des Bodens wird verbessert und Calcium ergänzt.
• Zwiebel-/Knoblauchschalen → ausgekocht als Sud verwendbar. Dieser gibt Mineralstoffe ab und kann gleichzeitig das Risiko von Pilzerkrankungen und Schädlingen reduzieren.
• Hefe → enthält wertvolle Vitamine und Spurenelemente. In Wasser aufgelöst und mit Kompost gemischt, regt sie das Bodenleben an und unterstützt vor allem Jungpflanzen beim Anwachsen.

Solche Hausmittel sind nicht nur günstig, sondern auch nachhaltig, da sie Abfälle in wertvolle Ressourcen verwandeln.

Düngeplan fürs Hochbeet – Jahresübersicht

Damit dein Hochbeet das ganze Jahr über optimal versorgt ist, hilft ein klarer Plan – hier in Tabellenform dargestellt:

FAQ: Häufige Fragen zum Thema Hochbeet düngen

Welcher Dünger eignet sich für Tomaten im Hochbeet?
Tomaten zählen zu den Starkzehrern und brauchen besonders viel Nährstoffe. Am besten eignen sich organische Langzeitdünger wie Kompost, Hornspäne oder spezielle Bio-Tomatendünger.

Wie oft sollte man ein Hochbeet düngen?
Eine Grunddüngung im Frühjahr und Nachdüngungen im Frühsommer und Hochsommer reichen meist aus. Der Düngeplan hilft dir, den Überblick zu behalten.

Kann ich Küchenabfälle einfach ins Hochbeet werfen?
Nein, am besten immer zerkleinern oder in aufbereiteter Form verwenden (z. B. Bananenschalen getrocknet oder Kaffeesatz eingearbeitet). So werden die Nährstoffe optimal verfügbar.

Fazit: So gelingt die optimale Nährstoffversorgung

Ein Hochbeet bietet die besten Voraussetzungen für gesundes Wachstum – vorausgesetzt, der Nährstoffhaushaltstimmt. Mit einer Mischung aus organischem Langzeitdünger, einem klugen Pflanzplan und saisonaler Pflegebleibt die Erde dauerhaft fruchtbar und lebendig.

Wenn du diese Tipps Schritt für Schritt umsetzt, wirst du schnell merken, wie kräftig deine Pflanzen wachsen und wie reichhaltig deine Ernte ausfällt. Schon nach einer Saison zeigt sich, dass sich die Mühe lohnt: knackige Salate, aromatische Kräuter und üppiges Gemüse direkt aus deinem Hochbeet. 🌱🍅🥒 Das motiviert und macht Lust, jedes Jahr aufs Neue anzupacken.